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株洲入選全國餐廚垃圾處理試點城市餐廚垃圾處理廠有望年內建成

時間:2015-06-15 10:37來源:環保報作者:信息發布點擊: 次

湖南省株洲市日前已成功入選全國第五批餐廚垃圾處理試點城市，全市首座餐廚垃圾處理廠有望于年內建成投用。

據株洲市城管局垃圾監督管理處處長楊云和介紹，入選餐廚垃圾處理試點城市，不僅能獲得更多處理工藝及技術方面的支持，還能得到投資金額10%~20%的國家補貼。

餐廚垃圾處理廠力爭早日開建

株洲市城區目前共有大中型餐飲企業2000余家，每天產生餐廚垃圾120余噸，主要通過私人回收、經城市下水管網排放等途徑處置，監督和管理都存在漏洞，這些餐廚垃圾很容易成為“潲水油”的來源。

“餐廚垃圾處理廠總規模為日處理餐廚廢棄物300噸，其中，一期項目建成運行后，日處理餐廚廢棄物可達150噸。”楊云和告訴記者，項目前期工作已基本完成，項目環評、資金等都已經到位。餐廚垃圾處理廠的用地審批，已經提上湖南省國土資源廳6月的議事日程。“只要用地審批拿下來，我們馬上就能開工建設，年內建成投用沒有問題。”

餐廚垃圾處理方面，株洲市采用的是前端處理工藝，即在餐廚垃圾產生單位安裝處理設施，實現餐廚垃圾的油水分離和干濕分離后，收集轉運至餐廚垃圾處理廠深度處理，并實現資源化利用。

經過深度處理，餐廚垃圾中的廢油可轉化為生物質柴油，廢渣則被制成生物質燃燒棒，成為節能環保的輔助能源，實現餐廚廢棄油脂變廢為寶，促進節能減排，同時實現餐廚廢棄油脂完整的閉環式管理，消除“地溝油”回流餐桌的重大食品安全風險隱患。

將在機關食堂開展試點

“餐廚垃圾統一回收處理，關鍵在于源頭把控。”楊云和表示，餐廚垃圾處理廠運行后，餐廚垃圾會統一由指定公司上門免費收集。

“目前我們已同市區餐飲企業進行溝通協商，在處理廠一期項目投入使用前，將和市區所有餐飲企業簽訂餐廚垃圾集中收集處理協議。”楊云和表示，如果餐廚垃圾產生單位出現不配合、不履行回收職責等情況，將依照相關處理辦法，責令限期整改或處以罰款，并對非法收集餐廚垃圾的行為進行處罰。

目前，株洲市已制定餐廚垃圾收運試點方案，餐廚垃圾處理廠正式動工建設后，將率先在機關、大型企事業單位、學校食堂及部分大型餐飲店展開試點。

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